Димсамы

— Вышивка, крафт, косплей, подфики, фанмиксы, анлитика, гайды, каллиграфия и леттеринг… — монотонно зачитывает Плисецкий. — О, может каллиграфия? Напишем красиво имя, Милка нам красиво сфоткает, она как блогер умеет это все дело. — Ты умеешь в каллиграфию? — Нет, но че там уметь! Пара гайдов с ютуба, набросаем карандашом, а потом сверху краской, и все будет отлично. — Все каллиграфы этого мира в гробу сейчас просто перевернулись. — Ну раз ты такой умный, то сам предложи! — Можем попробовать сделать инсталляцию из лего, если твоя Мила согласится помочь с фото. — Она не моя, но согласится. Что еще? — Оргминимум это одна работа вообще-то. — Да че мы как лохи будем всего с одной работой?! — Нас, блядь, всего двое, если ты не заметил! — И че? Мы вдвоем стоим многих! — Да ниче, твои наполеоновские планы подзаебали, — тяжко вздыхает Ибо в микрофон. — Придумаешь что-то стоящее — пиши. — И кладет трубку. «Надо было что ль крестиком научиться вышивать в детстве», — вздыхает Юра, почесывая Потю. — «Вот была бы ты как Матроскин, то с дурацким челленджем проблем было бы меньше. А то только мурчать, распускать светлую шерсть на черные шмотки да жрать корм за два косаря пачка. Лучшая в мире девочка», — выносит вердикт Плисецкий, сгребая кошку в объятия. Потя переносит нежности стоически, знает — из этих загребущих рук не вырваться, пока сами не отпустят. У Бабичевой опять сторис из какого-то модного ресторана. «Опять без меня жрешь нахаляву», — пишет ей ответ Плисецкий. Ну, а что, могла бы и с собой взять, сама говорила, что блогеров часто приглашают «плюс один». «Я тут за свой счет между прочим». «Ну и хера ли ты там забыла за свой счет?» «Щас покажу». В телеграм Бабичева присылает видео с каким-то мужиком, который что-то мешает в миске, и кучу фотографий, на которых тоже что-то готовят. [Юрий]: «И?» [Баба]: «Бля Плисецкий» [Баба]: «Что может быть охуенней чем наблюдать как охуенный мужик готовит тебе охуенную еду» [Баба]: «А потом есть ее 😍» Юра, если честно, готов назвать охуенным любого, кто готовил бы ему еду, здесь у него вообще не было предпочтений. Ну, или хотя бы говорил, что готовить, потому что придумывать, что на ужин, задолбало примерно настолько же, насколько и готовить этот ужин. «Смотри какие у него руки 😍😍😍», — не унимается Бабичева, — «почти порно». Юра разглядывает свои: кожа бледная, запястья худые, кости и суставы выпирают, но не сильно; это порно явно на узкий круг ценителей. Когда Мила засыпает их чат кучей фотографий еды, Юру осеняет: еду любят все. Красивую еду особенно. Если к красивой еде прилагается красивый мужик — шансы на успех повышаются. [Юрий]: «Пришли фотку руки» В ответ Ибо присылает ему фото, на котором показывает фак. «Ты ж мой хороший», — умиляется Плисецкий. [Юрий]: «А теперь давай по локоть и с тыльной стороны» [Юрий]: «Мне для дела» [Ибобо]: «Подрочить не на что?» [Юрий]: «Это будет сложно, но ради тебя я постараюсь» Ван Ибо присылает фотку, и Юра решает, что ничего так, хорошие мужские руки. Найти свободную кулинарную студию на ближайшие выходные оказывается не так-то просто: все либо стоит конских денег, либо нет свободных слотов по времени, либо они в каком-нибудь Купчино. «Нахер студии», — осеняет Плисецкого, и он открывает благословенный airbnb, потому что все, что им нужно — красивая кухня, а стильной посуды можно по знакомым набрать. «Приходи в рубашке», — пишет Юра и скидывает метку на карте Ван Ибо. — «Будем готовить». «Надеюсь это будет ниатомори», — отвечает Ибо. Юра не знает, что это, но судя по названию — очередная азиатская хрень. *** В квартиру Плисецкий приходит последним, обвешанный пакетами. — Что мы вообще делать-то будем? — судя по тому, как спокойно Мила сидела на кухонном островке, то программа-минимум по фотографиям была выполнена, а Ван Ибо оказался достаточно хорошим фотографом, чтобы выжить. — Фудпорно конечно же! — Плисецкий ставит пакет с продуктами на столешницу рядом с Милой. — У кого-то были другие варианты? — Я-то в тебе не сомневалась, но хотелось бы подробностей. — Ибо будет готовить димсамы, ты — очень красиво фотографировать процесс, я — руководить вами обоими. — Я отвратительно готовлю. — Главное, чтоб красиво, — отмахивается Юра. — И все же, лучше ты. — Да ладно тебе, ты ж китаец, а китайцы могут приготовить все, что шевелится! А что не шевелится, — Юра тактически отходит подальше от сверкающего глазами Ибо, так, чтобы между ними была преграда, — то шевелить палочками и готовить! — Прежде, чем ты его убьешь, — влезает Мила, — пообещай, что заберешь Потю себе! А то мне нельзя животных в квартиру, а если отдать ее Никифорову, то Юрочка вылезет из могилы. — Deal, — говорит Ибо и кидает в Юру подвернувшееся под руку полотенце. Рецепт димсамов они выбирают больше часа, потому что Ван Ибо хочет одновременно и рецепт попроще, и подостоверней. — Почему именно димсамы? — Потому что кроме них в списке любимой еды шоколад, с которым судя по рецептам столько мозгоебли, что проще сдохнуть, курица и карбонара, которая всем надоела еще в две тысячи десятом. Готовит Ибо действительно неважно. На этапах смешивания и нарезки для начинки все идет неплохо, но на тесте они стопорятся практически сразу. — Какое-то оно слишком крутое, — тянет задумчиво Мила. — Да я все по рецепту отмерил, — возмущается Юра, заглядывая в миску к Ибо. — Блядь, что с тестом?! — А я предупреждал вас! — поднимает руки Ибо, словно он тут не при чем. Юра заново отмеряет порции муки, соли, воды и замешивает тесто в какой-то цветастой плошке из тех, что уже были в квартире. У него получается нежный, мягкий комок теста. В миске Ибо нечто, чем уже сейчас можно наносить увечья окружающим. — Так, блядь, — строго говорит Юра, — че ты с ним делал? — Ну, я добавил немного муки, чтоб к рукам не липло. Но мне это Мила посоветовала! — А че сразу Мила?! Я ж сказала только чуть-чуть, а ты сколько бахнул туда! — Так, — перекрикивает их Юра, — я все делаю, ты — тыкает он пальцем в Ван Ибо, — даже не дышишь лишний раз на тесто, а ты, — поворачивается он к Миле, — не раздаешь ценных советов. Так все в итоге и проходит: Юра раскатывает тесто до прозрачного, а потом отдает скалку Ибо, и тот старательно делает вид, что это вот он своими сильными руками раскатал. Юра идеально ровными рядами нарезает кружки теста, а затем отдает кольцо в руки Ибо. Потом они долго складывают пальцы Ибо красивой лодочкой, чтоб положить в них кругляш теста, а на него начинку, дают в другую руку чайную ложку и командуют, как держать руки, чтоб был лучший ракурс одновременно у всего. Юра лепит первую порцию, стараясь максимально повторит по картинке из интернета узор на гребешке, а потом Ван Ибо делает вид, что это он такой великолепный кулинар. Пока первая порция димсамов варится, Мила и Ибо сворачивают в пельмешки оставшееся тесто. Димсамы делятся на два неравных лагеря: больший, за авторством Милы, похож по виду на обычные вареники, только что тесто тоньше и просвечивает, меньший, за авторством Ибо, можно выставлять как шедевры постмодернизма, они не похожи один на другой, некоторые расходятся по шву, и Мила втихую залепляет их, некоторые все же зияют порванными бочками. Первую порцию выкладывают в специальную деревянную миску, украшают зеленью, и Юра висит над душой у Милы, пока та фотографирует. Они попробовали было приобщить в кадр руки Ибо, но Плисецкий начал возмущаться, что это похоже на фотки инстаграмщиц, где они то за тарелки держатся, то за бокалы. — Блядь, Юр, шел бы ты, а, — толкает его острым локтем в бок Мила. — Хотя бы вон пельмени доваривать. «Ладно», — думает Юра, — «если что, я забракую все эти инстаграмные фотки, когда баба скинет результат». — А ты хорошо готовишь, — говорит Ибо, кладя очередной димсам за щеку, словно хомяк. — Юрочка у нас человек многих талантов, — сладко тянет Мила, выискивая в общей миске димсам покрасивше, — когда не сучится. — Шли бы вы оба нахер, — отвечает им Юра. *** Выбрать самостоятельно фото для обработки Мила им не дает. «Опять будете спорить несколько дней, а я потом сиди всю ночь в фш и лайтруме», — пишет в чат на троих Бабичева. Готовый результат присылает практически в последний день, в архиве — по одному фото на каждый этап и две фотки результата; на каждой — руки Ван Ибо, где-то по локоть, где-то до середины предплечья. «Что-то в этом есть», — решает Юра. [Юрий]: пельмени.zip [Юрий]: [ссылка] [Юрий]: Рецепт отсюда, текст наверно такой же накатай [Юрий]: И в теги поставь foodporn и handporn