Блог Иорвета

       Блог: "Партизанская Кухня с Одноглазым Эльфом" Автор: Iorveth_AenSeidhe О блоге: Выживали в лесах, выживем и на вашей кухне. Учу готовить из говна и палок, чтобы получилось как в ресторане. Или почти. Без магии, без пафоса, только хардкор и острый нож. И да, я эльф. Смиритесь. —————————————————— Запись #17: "Как я учил темерского разведчика варить суп и не сдохнуть от кринжа" Автор: Iorveth_AenSeidhe Дата: 23.10.2023 Значит, слушайте сюда, мои голодающие партизаны городских джунглей. На днях занесло меня к одному старому... кхм... знакомому. Не будем тыкать пальцами, но скажем так: этот dh'oine возглавляет темерскую разведку, носит синюю шапку-пидорку и матерится так, что уши в трубочку сворачиваются. Даже мои. Звонит мне этот индивид, орёт в трубку: «Иорвет, блядь, спасай! У меня тут делегация, а жрать нехуй, кроме просроченных пельменей и какой-то ебаной крупы в пакете!» Приезжаю. Картина маслом: на кухне стоит этот гений тактики и стратегии, Бернард Дукат, он же Тайлер, и пытается ножом для масла вскрыть банку тушенки. Рядом на плите что-то чернеет в кастрюле, издавая запах напалма и отчаяния. «Что это, блядь, такое?» — спрашиваю, деликатно прикрывая нос. «Это, нахуй, суп! — гордо заявляет он. — Я, блядь, картошку почистил!» Смотрю на эту «картошку». Он срезал с неё кожуры примерно на два пальца толщиной. От клубней остались какие-то жалкие огрызки размером с мой глаз. Которого у меня нет. Короче, пришлось брать командование на себя. Выкинул его угольки к хуям собачьим, отнял нож и банку. В холодильнике нашлись: та самая тушенка, две сморщенные луковицы, одна печальная морковка и пучок укропа, который, кажется, помнил ещё падение Цинтры. В шкафу — гречка. «Так, слушай сюда, синеполосое недоразумение, — говорю. — Сейчас мы из этого набора юного террориста сварим охуенный партизанский кулеш». Его лицо вытянулось. «Кулеш? Это, блядь, что за хуйня эльфийская?» Пришлось объяснять на пальцах. Пока я мелко шинковал лук и морковь (его попытка нарезать их кубиками размером с кулак была пресечена на корню), этот мудак умудрился: Попытаться засунуть палец в работающий блендер, «чтобы, блядь, проверить, крутится ли».Перепутать соль с содой. Хорошо, я вовремя заметил.Спросить, можно ли залить всё это пивом для «пикантности». Когда я обжаривал овощи с тушенкой, он стоял над душой и комментировал: «О, блядь, воняет вкусно. Ты туда что, магию свою эльфийскую ебанул?» Какую, нахуй, магию? Прямые руки и опыт выживания, когда твой ужин пытается тебя сожрать раньше, чем ты его. В итоге, через полчаса у нас был наваристый, ароматный кулеш. Густой, сытный, с мясом и зеленью. Делегация, которая приехала чуть позже, жрала так, что за ушами трещало. А Тайлер смотрел на меня с таким выражением лица, будто я ему не суп сварил, а как минимум Нильфгаард в одиночку захватил. Мораль: даже если у вас руки растут из жопы, а в холодильнике мышь повесилась, всегда можно приготовить что-то съедобное. Главное — не подпускать к плите темерских разведчиков. #ПартизанскаяКухня #ИорветГотовит #ТемерияВШоке #КулинарныйЭкстрим #DhOineНеУмеютГотовить —————————————————— Комментарии (128): Vernon_Roche_Official: Иорвет, я, конечно, всё понимаю, но называть главу нашей разведки «синеполосым недоразумением» — это уже перебор. Хотя суп, говорят, и правда был заебись. Бьянка просила рецепт.       Iorveth_AenSeidhe:       @Vernon_Roche_Official Роше, твой «глава разведки» чуть не устроил на кухне химическую атаку. Рецепт простой: 1. Не быть Тайлером. 2. Следовать инструкциям. Бьянке скину в личку, она хоть адекватная. Triss_Merigold: Иорвет, какой ужас! Бедная кухня! Рада, что всё обошлось без жертв. Может, в следующий раз лучше заказать пиццу?       Iorveth_AenSeidhe:       @Triss_Merigold Чародейка, пицца — это капитуляция. Настоящий воин должен уметь приготовить еду из того, что есть под рукой. Даже если это просроченная тушенка и энтузиазм идиота. Geralt_of_Rivia_Official: Хм.       Yennefer_of_Vengerberg:       @Geralt_of_Rivia_Official Геральт, не «хм», а записывай. А то твои подгоревшие яичницы уже надоели. Иорвет, заглянешь как-нибудь к нам? У нас есть кое-что поинтереснее гречки. И кое-кто, кого тоже надо научить готовить.             Iorveth_AenSeidhe:             @Yennefer_of_Vengerberg Госпожа Йеннифэр, с vatt'ghern'ами я дел не имею. Но ради вас могу сделать исключение. Только пусть он сначала ножи наточит. Все. Zoltan_Chivay: Ха! Я так и знал, что людишки без нас, нелюдей, и каши не сварят! Иорвет, красава, нагнул темерскую разведку одной поварешкой! Махакамский респект! Bernard_Dukat_Temeria: ТЫ ЧЕ, БЛЯДЬ, ОХУЕЛ, ОДНОГЛАЗЫЙ?! КАКОГО ХУЯ ТЫ ВСЁ ЭТО В ИНТЕРНЕТ ВЫЛОЖИЛ?! Я ТЕБЕ, СУКА, ЭТОТ КУЛЕШ В ЗАДНИЦУ ЗАПИХАЮ! И ШАПКА У МЕНЯ НОРМАЛЬНАЯ!       Iorveth_AenSeidhe:       @Bernard_Dukat_Temeria Успокойся, dh'oine. Иначе в следующий раз я научу тебя готовить фуа-гра. Из твоей же печени. Ciri_TheSwallow: ЛОЛ! Дядя Иорвет, это было легендарно! Можно мне тоже мастер-класс? А то папа Геральт реально только яичницу умеет, и то через раз.       Iorveth_AenSeidhe:       @Ciri_TheSwallow Zireael, для тебя — когда угодно. Приходи, научу делать такие лесные лепешки, что твой gwynnbleidd забудет, как выглядят яйца. —————————————————— Запись #18: "Ведьмачья диета, или Как не сжечь квартиру, готовя завтрак для Геральта из Ривии" Автор: Iorveth_AenSeidhe Дата: 29.10.2023 Ну что, белки, вы просили — я сделал. После прошлого поста меня буквально атаковали две самые влиятельные женщины Севера: одна с фиалковыми глазами и запахом сирени и крыжовника, вторая — с пепельными волосами и замашками избалованного чертёнка. Обе требовали кулинарной экзекуции для своего знаменитого vatt'ghern'а. Прибыл я, значит, в их пентхаус. Стильно, дорого, пахнет магией и озоном. На кухне, сияющей хромом и сталью, стоит Белый Волк. Вид у него такой, будто ему предложили на выбор: сразиться с архигрифоном или почистить картошку. И он явно предпочитает первое. «Йеннифэр сказала, ты научишь меня готовить что-то, кроме яичницы», — проворчал он, скрестив руки на груди. Мускулы бугрятся, шрамы интригуют, а взгляд — как у кота, которого заставляют принять ванну. «Не просто готовить, gwynnbleidd, — отвечаю. — А готовить так, чтобы твоя женщина не пыталась отравить тебя в следующую же ночь». Начал я с простого. Шакшука. Яйца, помидоры, перец, лук, специи. Что может пойти не так? Оказалось, всё. Геральт двигался с грацией танцующего медведя в посудной лавке. Его огромные лапы, привыкшие к мечу, не могли удержать обычный кухонный нож. Лук он пытался рубить так, словно это голова утопца. Куски получались размером с кулак Цири. «Мельче, — говорю. — Представь, что это шея нильфгаардского шпиона». Не помогло. Он так увлекся, что чуть не отхватил себе палец. Пришлось отобрать нож и показать самому. Его уши, обычно плотно прижатые, чуть дернулись от досады. Дальше — больше. Когда я велел ему разбить яйца в сковороду с томатным соусом, он умудрился уронить туда половину скорлупы. «Блядь», — лаконично прокомментировал ведьмак. «Вылавливай, — спокойно сказал я. — Это тоже часть партизанской тренировки. Называется "не оставляй врагу улик"». Пока он с ведьмачьей сосредоточенностью выковыривал скорлупу ложкой, я добавил специи. Он принюхался. «Пахнет... неплохо», — с удивлением признал он. «Еще бы, — хмыкнул я. — Это тебе не кишки гнильца нюхать». В итоге, шакшука получилась. Даже вкусная. Мы сели за стол вместе с Йеннифэр и Цири, которые с ехидными ухмылками наблюдали за всем процессом из-за угла. Геральт ел свою порцию с таким гордым видом, будто только что в одиночку завалил дракона. «Ну что, vatt'ghern, — спросила Йеннифэр, изящно подцепив кусочек перца вилкой. — Не так уж и страшно?» Геральт посмотрел на меня, потом на неё, и выдал: «Лучше бы я пошел на дракона». Мораль: можно вытащить ведьмака из боя, но нельзя вытащить бой из ведьмака. Даже на кухне. Но если очень постараться, можно его хотя бы накормить. #ПартизанскаяКухня #ВедьмакНаКухне #ГеральтГотовит #ШакшукаДляЧемпиона #Yenneferодобряет —————————————————— Комментарии (254): Yennefer_of_Vengerberg: Иорвет, ты сотворил чудо. Он впервые за десять лет приготовил что-то, что не пришлось тушить магией. Моя благодарность не будет знать границ. В разумных пределах, конечно.       Iorveth_AenSeidhe:       @Yennefer_of_Vengerberg Всегда к вашим услугам, госпожа Йеннифэр. Главное, спрячьте от него топоры перед следующей готовкой. На всякий случай. Geralt_of_Rivia_Official: Это было унизительно. Но вкусно. Ладно. Но нож всё равно неудобный.       Iorveth_AenSeidhe:       @Geralt_of_Rivia_Official Привыкай, gwynnbleidd. В современном мире поварешка порой опаснее меча. Dandelion_Viscount: О, боги! Белый Волк на кухне! Это же готовый сюжет для баллады! «Сказание о Геральте, Укротителе Лука и Повелителе Скорлупы»! Иорвет, мой друг, ты не просто повар, ты — муза!       Iorveth_AenSeidhe:       @Dandelion_Viscount Лютик, если ты напишешь об этом балладу, я лично научу тебя готовить суп из твоего же инструмента. Ciri_TheSwallow: АХАХАХАХА! Я снимала всё на видео! Папа, ты был великолепен! Особенно когда пытался достать скорлупу и чуть не выплеснул всё на себя! Дядя Иорвет, ты лучший! Vernon_Roche_Official: Ха! А я-то думал, это только мои ребята на кухне как слоны. Оказывается, даже легендарный ведьмак не лучше. Тайлер, смотри и учись, даже Белый Волк смог!       Bernard_Dukat_Temeria:       @Vernon_Roche_Official ПОШЕЛ НАХУЙ, РОШЕ! И ТЫ, ОДНОГЛАЗЫЙ, ТОЖЕ ИДИ НАХУЙ! Я ХОТЯ БЫ ПАЛЬЦЫ СЕБЕ НЕ ОТРЕЗАЛ! Keira_Metz: Ох, милашка Геральт! Уверена, он был очень брутален с этим ножом! Иорвет, а ты не хочешь заглянуть ко мне? У меня есть пара... ингредиентов, с которыми нужна мужская рука. И не только на кухне ;)       Iorveth_AenSeidhe:       @Keira_Metz Чародейка, боюсь, мои кулинарные таланты не распространяются на алхимические эксперименты. Особенно такие. —————————————————— Запись #19: "Краснолюдское гостеприимство и кулинарный блицкриг" Автор: Iorveth_AenSeidhe Дата: 05.11.2023 Если вы думаете, что научить готовить темерского разведчика или ведьмака — это пик кулинарного мазохизма, то вы просто никогда не были на кухне у краснолюдов. На днях меня занесло в гости к Золтану Хиваю. Повод был железный: он где-то раздобыл бочонок махакамского эля, который, по его словам, «даже мёртвого на ноги поставит, а эльфу так вообще уши в бантик завяжет». Отказаться было бы оскорблением. Прихожу. В квартире Золтана стоит такой чад, что можно вешать топор. Сам хозяин, красный как рак, носится по кухне с огромным тесаком, которым, кажется, можно рубить не только капусту, но и небольшие деревья. «Иорвет, брат, вовремя! — орёт он, перекрывая грохот музыки. — Помоги, заебался в край! Хотел плова замутить, а получается какая-то хуйня рисовая с мясом!» Окидываю поле боя профессиональным взглядом. На столе гора мяса, нарубленного кусками размером с мою голову. Рядом — морковь, наструганная так, будто её грыз бобер. Лук вообще плавает в какой-то миске целиком. А в огромном казане на плите что-то булькает, напоминая скорее болотную жижу, чем основу для плова. «Золтан, — начинаю я максимально спокойно, уворачиваясь от летящего куска моркови. — Что это?» «Это зирвак, блядь! — гордо отвечает он. — Ну, почти. Я туда всё закинул: мясо, лук, морковь, специй сыпанул от души... и пивка плеснул, для аромата!» Пивка. В зирвак. Мои уши самопроизвольно прижались к голове. Это было кулинарное преступление против всех существующих рас. Пришлось действовать быстро и решительно, как при засаде на конвой. Тесак был конфискован.Содержимое казана — оценено как «безнадёжное» и отставлено в сторону (позже Золтан скормил это своему попугаю, который после этого три дня матерился на краснолюдском).Мясо и овощи были изъяты для правильной нарезки. Пока я показывал ему, как резать морковь соломкой, а не брёвнами, Золтан успел рассказать мне три анекдота, выпить две кружки пива и попытаться «улучшить» мой процесс, сыпанув в масло пригоршню перца. «Золтан, — процедил я, отбирая у него банку со специями. — Еще одна такая выходка, и я приготовлю жаркое из бородатого коротышки». Он обиженно засопел, но подчинился. Самым сложным было объяснить ему, что рис не нужно варить отдельно до состояния клейстера, а потом плюхать в казан. Он смотрел на меня с таким недоверием, будто я предложил ему отказаться от эля в пользу воды. Но когда через час я снял крышку, и по кухне поплыл божественный аромат настоящего, рассыпчатого плова, где каждая рисинка была отдельно, а мясо таяло во рту, Золтан замолчал. Он зачерпнул полную ложку, сунул в рот, и его глаза расширились. «Вот это, блядь... — выдохнул он, прожевав. — Это, нахуй, не плов. Это поэзия!» Вечер закончился под тот самый махакамский эль и мой плов. Золтан признал, что в готовке я разбираюсь не хуже, чем в стрельбе из лука. А это, поверьте, высшая похвала от краснолюда. Мораль: даже если у вас есть лучший в мире казан и самые свежие продукты, это не значит, что у вас получится плов. Иногда нужна еще и голова. И желательно, чтобы в ней были мозги, а не пиво. #ПартизанскаяКухня #КраснолюдскийПлов #ЗолтанВШоке #ЭльфПротивТесака #МахакамОдобряет —————————————————— Комментарии (312): Zoltan_Chivay: Ладно, ладно, было дело! Но плов и правда был охуенный! Иорвет, ты, конечно, остроухий засранец, но готовишь как бог! В следующий раз с меня выпивка, с тебя — закуска!       Iorveth_AenSeidhe:       @Zoltan_Chivay Договорились. Только держи свой тесак подальше от кухни. И от меня. Dandelion_Viscount: Плов и махакамский эль! О, святые пророки, это же пир для гурманов! Друзья мои, в следующий раз зовите и меня! Я обеспечу музыкальное сопровождение и, разумеется, помогу всё это съесть!       Iorveth_AenSeidhe:       @Dandelion_Viscount Лютик, твоя помощь в поедании нам точно не потребуется. А вот твою лютню я могу использовать в качестве разделочной доски. Geralt_of_Rivia_Official: Плов... Звучит лучше, чем шакшука. Йен, может, попробуем?       Yennefer_of_Vengerberg:       @Geralt_of_Rivia_Official Только если готовить будет Иорвет. Тебя я к рису и казану не подпущу. Боюсь, ты решишь его отполировать, как свои мечи. Ciri_TheSwallow: Дядя Иорвет, а можно рецепт? Пожалуйста-пожалуйста! Хочу устроить сюрприз!       Iorveth_AenSeidhe:       @Ciri_TheSwallow Конечно, Zireael. Только пообещай, что не будешь добавлять туда пиво, как некоторые бородатые индивиды. Vernon_Roche_Official: Прочитал пост Тайлеру. Он сказал, что «краснолюд хотя бы пытался, а не просто сжёг всё к хуям». Кажется, это был комплимент.       Bernard_Dukat_Temeria:       @Vernon_Roche_Official ДА ПОШЛИ ВЫ ВСЕ НАХУЙ! Я ГОТОВЛЮ ОХУЕННО! ПРОСТО У МЕНЯ СТИЛЬ ТАКОЙ, ЭКСПРЕССИВНЫЙ! Saskia_TheDragonslayer: Иорвет, рада видеть, что ты нашёл себе мирное занятие. И что кормишь наших друзей. Если будешь в Аэдирне, заглядывай. У нас, конечно, не махакамский эль, но драконья мята тоже неплоха. И есть кого поучить готовить. Например, целую городскую стражу.       Iorveth_AenSeidhe:       @Saskia_TheDragonslayer Saessenthess. Всегда рад. Научить готовить целый гарнизон — это уже интересный вызов. Принимаю. —————————————————— Запись #20: "Филиппа Эйльхарт, совиный гурман и адская шарлотка" Автор: Iorveth_AenSeidhe Дата: 12.11.2023 Вы думали, я видел всё? Ха. Я видел, как краснолюд заливает плов пивом. Я видел, как ведьмак пытается фехтовать кухонным ножом. Я видел, как глава темерской разведки создает на плите филиал ада. Но я, блядь, не был готов к тому, что меня позовут на кухню к Филиппе Эйльхарт. Да, вы не ослышались. К той самой. Чародейка, интриганка, женщина, чей взгляд может заморозить лаву. И, как оказалось, абсолютный ноль в выпечке. Звонок поступил с неизвестного номера. Голос, холодный и властный, без предисловий сообщил: «Иорвет. Мне нужна твоя помощь. Конфиденциально. Речь идет о яблоках». Я чуть лук не выронил. Яблоки? Филиппа Эйльхарт? Я уже представил себе какой-то заговор, где яблоки отравлены, и мне нужно с помощью своих лесных навыков определить яд. Но реальность оказалась куда прозаичнее и одновременно страшнее. Прибываю по указанному адресу. Роскошный лофт с панорамными окнами. На кухне, идеальной и стерильной, как лаборатория, стоит сама Филиппа. В строгом деловом костюме, но поверх него надет нелепый розовый фартук с надписью "Kiss the Cook". Рядом с ней на столешнице сидит огромная сова и укоризненно ухает. «Проблема, — говорит Эйльхарт, указывая подбородком на гору муки, яиц и яблок. — Мне нужна шарлотка. И она нужна мне идеальной». Оказалось, у неё намечалась какая-то важная встреча в неформальной обстановке, и она решила блеснуть "домашним уютом". Проблема в том, что её кулинарные навыки ограничивались магическим созданием чашки кофе. «Я следовала рецепту, — холодно продолжила она. — Но результат... неудовлетворителен». Она открыла духовку. Изнутри на меня пахнуло запахом горелых углей и несбывшихся надежд. На противне лежало нечто черное, плоское и печальное. Сова рядом с ней издала звук, подозрительно похожий на сдавленный смешок. «Твоя птица умнее тебя, чародейка, — не удержался я. — Она хотя бы не пытается поджечь дом». Филиппа одарила меня таким взглядом, что у меня единственный глаз задергался. Но промолчала. Видимо, шарлотка была действительно важна. И началось. Это было не обучение, это была битва двух воль. Я: «Муку нужно просеивать, чтобы она насытилась кислородом». Она: «Это неэффективно. Нельзя ли ускорить процесс левитацией?» Я: «Яйца взбиваем с сахаром до пышной пены». Она: «Возможно, небольшое заклинание кинетического воздействия?..» Я: «Нет, блядь! Никакой магии! Только руки, венчик и терпение!» Она взбивала яйца с таким видом, будто пытала нильфгаардского шпиона. Каждый её жест был выверен и точен, но в нём не было ни капли души. Когда я показал ей, как правильно резать яблоки, она чуть не нашинковала их в пыль, бормоча что-то про "оптимизацию процесса". Сова всё это время сидела и наблюдала, поворачивая голову на 180 градусов. Мне казалось, она делает ставки. Но, к моему удивлению, у нас получилось. Идеальная, пышная, ароматная шарлотка с золотистой корочкой. Когда я достал её из духовки, Филиппа смотрела на пирог с таким выражением, с каким, наверное, смотрела на поверженную Ложу Чародеек. Это была победа. «Неплохо, — процедила она, сохраняя невозмутимое лицо. — Твои навыки могут быть полезны». Когда я уходил, она протянула мне конверт. Внутри была сумма, на которую можно было бы вооружить небольшой партизанский отряд. Мораль: даже самые могущественные маги мира пасуют перед обычным бисквитным тестом. И иногда лучший способ наладить дипломатические отношения — это просто испечь вместе яблочный пирог. #ПартизанскаяКухня #МагияВыпечки #ФилиппаЭйльхарт #АдскаяШарлотка #СоваОдобряет —————————————————— Комментарии (420): Keira_Metz: ФИЛИППА?! В РОЗОВОМ ФАРТУКЕ?! Иорвет, ты лжец! Я должна была это видеть! Продаю душу за фотографию!       Iorveth_AenSeidhe:       @Keira_Metz Чародейка, я ценю свою жизнь. Фотографировать Эйльхарт на её кухне — это более верный способ самоубийства, чем прыжок со скалы. Triss_Merigold: Ого! Иорвет, ты просто творишь чудеса! Найти общий язык с Филиппой, да еще и на кухне... это невероятно! Может, тебе стоит открыть свою дипломатическую миссию? С блэкджеком и шарлотками. Yennefer_of_Vengerberg: Интересно. Очень интересно. Филиппа и шарлотка. Иорвет, ты ходишь по охуенно тонкому льду. Но я впечатлена. И да, Кейра, я бы тоже многое отдала за это фото. Dandelion_Viscount: Великий Мелитэле! Это же сенсация! «Королева интриг и яблочный пирог»! Баллада сама просится на свет! Иорвет, ты не просто повар, ты — миротворец!       Iorveth_AenSeidhe:       @Dandelion_Viscount Лютик, я уже точу нож для твоей лютни. Geralt_of_Rivia_Official: Лучше бы она использовала магию. Было бы быстрее.       Iorveth_AenSeidhe:       @Geralt_of_Rivia_Official Gwynnbleidd, в некоторых вещах магия бессильна. Например, в приготовлении еды и вправлении мозгов ведьмакам. Vernon_Roche_Official: Я сейчас своим парням прочитал. Они ржут так, что штаб трясется. Одноглазый эльф учит готовить Филиппу Эйльхарт... Мир окончательно ебанулся. Но это, блядь, смешно.       Bernard_Dukat_Temeria:       @Vernon_Roche_Official ВОТ ВИДИШЬ, БЛЯДЬ?! ДАЖЕ ВЕЛИКАЯ ЧАРОДЕЙКА ГОТОВИТЬ НЕ УМЕЕТ! А ВЫ НА МЕНЯ НАЕХАЛИ! Я ПО СРАВНЕНИЮ С НЕЙ, НАХУЙ, ГОРДОН РАМЗИ!             Iorveth_AenSeidhe:             @Bernard_Dukat_Temeria Тайлер, не льсти себе. Ты по сравнению с ней — просто другая разновидность стихийного бедствия на кухне. Saskia_TheDragonslayer: Филиппа? Иорвет, ты действительно не боишься ни богов, ни драконов. Впечатляет. Надеюсь, она хотя бы поблагодарила тебя не только деньгами, но и тем, что оставила в живых.       Iorveth_AenSeidhe:       @Saskia_TheDragonslayer Saessenthess, её сова выглядела более благодарной, чем она сама. Кажется, птицу достали горелые подношения.