Королева десертов

      В просторной и светлой гостиной поместья Паркинсон в середине июня сидели пять молодых девушек и явно скучали, хотя каждая держала в руках смартфон.        В любимой гостиной дочери хозяев Пэнси стояли новые зелёные диванчики, которые были специально сделаны под старину. Паркинсон взяла фото ещё из сороковых годов и заказала всю новую мебель для этой комнаты, но со старым дизайном. Ещё в детстве Пэнси любила рассматривать фотографии своих предков, больше всего ей нравилась двоюродная прабабушка Персефона, она так и не вышла замуж, потому что её жених погиб на испытании военного самолёта. Персефона Паркинсон несколько лет носила траур, а затем в основном занималась благотворительностью, при этом она курила, любила и виски выпить вместе со своими подругами, половина из них остались вдовами после второй мировой войны. Они создали свой женский клуб, куда было очень трудно попасть. Даже когда им стукнуло восемьдесят, они всё равно собирались в этой самой комнате и делились последними новостями, планами и сплетнями. И всегда после таких встреч раз в неделю оставалось много фотографий.        Пэнси была ещё ребёнком, когда умерла Персефона, но она хранила о ней добрую память. Семья Паркинсон принадлежала к древнему аристократическому роду, и как все говорили, Персефона была одна из немногих членов семьи, кто терпеть не мог светских раутов и приёмов. Её раздражало лицемерие, что царило на таких вечеринках, поэтому она любила жизнь в поместье вдали от крупных городов и среди её подруг женщины были из самых простых семей.        Родители Пэнси быстро поняли, что их дочь пошла характером в Персефону, она была такая же своевольная, часто говорила то, что думает, и за это её многие недолюбливали. Несмотря на это у Паркинсон было несколько близких подруг, которые искренне любили её, а она их. Сёстры Гринграсс были так же как и Пэнси из семьи аристократов, но не таких именитых. А вот с Грейнджер и Уизли Паркинсон познакомилась в частной школе Хогвартс, там половина учеников были «голубых кровей», а вторая половина просто из состоятельных семей. И совсем небольшая часть — это дети из обычных семей, но они сами по себе были очень умными и учились в самой престижной школе страны бесплатно.        На одном диване расположились Гермиона Грейнджер и Джинни Уизли, а на другом сёстры Дафна и Астория Гринграсс, а в кресле, как на троне, восседала сама Пэнси. — Дамы, думаю, нам пора открыть свой бизнес, — нарушила тишину Паркинсон, подруги вопросительно посмотрели на неё, оторвавшись от своих телефонов. — Пэнси, тебе просто скучно, потому что ты поссорились с Леди… — начала старшая Гринграсс, но была тут же остановлена хозяйкой дома. Она так грозно посмотрела на подругу, что Дафна сразу замолчала. — Только не произноси при мне имя этой стервы, — взмолилась Пэнси. — Да, из-за неё меня перестали приглашать на разные праздники, но мне они и так давно надоели. Одни и те же люди и их глупые проблемы или сплетни: кто с кем переспал и кто с кем расстался. Я теперь ещё больше понимаю, почему Персефона всё бросила и уехала из Лондона, там одни снобы. И вы думаете так же, иначе вы бы не приехали ко мне в гости на выходные.       Подруги кивнули, признавая правоту Паркинсон. — И чем же ты хочешь, чтобы мы занялись? — спросила Уизли. — Мы можем открыть фирму по организации праздников, — гордо заявила Пэнси. — И не просто каких-нибудь, а даже свадеб, дней рождений и разных корпоративов. У нас в стране мало фирм, которые могут организовать всё, а мы как раз этим сможем привлечь к себе клиентов. Более того, все эти праздники можно проводить в поместье моей матери, которое она унаследовала от моего деда ещё три года назад. Всё равно они там с папой жить точно не будут, мама уже сказала, что я могу переехать в этот дом, я давно хочу этого и уже начала планировать там ремонт. — И ты хочешь часть комнат поместья использовать под праздники, — медленно произнесла Гермиона, пребывая в шоке от идеи подруги. — Да, — хитро улыбнулась Пэнси. — Вы же там были и помните нашу большую лестницу прямо напротив парадных дверей, она поднимается до середины, а потом можно подняться дальше или по правой стороне и попадёшь в одно крыло дома, или по левой в другое. Вот представьте, мы организуем свадьбу и невеста с отцом или может и одна, мало ли вдруг он уже умер, спускается вниз с букетом в руке, и мы делаем её фото на этой лестнице — это будет просто конфетка. — Пожалуй, да, ты права, будет красиво, — согласилась Астория. — От лестницы легко попасть в большой зал, там гости будут танцевать, а следом в малом зале поставим столы для приёма, — продолжила описание Паркинсон. — А если будет проходить какое-то другое мероприятие, то комнаты можно использовать так, как попросят заказчики. Вариантов может быть сотня, так как комнат в доме много.        Сейчас большим спросом пользуется устраивать свадьбы или ещё какие-то праздники в старых поместьях. Я сама недавно прочитала статью в газете, что сейчас даже организуют тематические приёмы и самая популярная тема, как в романах Джейн Остин. — Я тоже видела эту статью, — вспомнила о ней Грейнджер, — Там писали, что все хотят хотя бы раз в жизни оказаться на приёме и стать как Элизабет Беннет и мистер Дарси. — Где вы только такое прочитали? — удивилась Дафна. — Я бы тоже хотела побывать на таком приёме, — призналась Джинни. — И я, — улыбнулась младшая Гринграсс. — И то поместье твоей мамы как раз подходит для этого. — Вот видите, место есть, осталось распределить обязанности, — деловым тоном заговорила Пэнси и посмотрела на Асторию. — Тори, ты всегда любила цветы и до сих пор выращиваешь их, ты даже рассказывала нам, как заказывала какое-то специальное удобрение из Южной Африки. — Из ЮАР, — поправила подругу младшая Гринграсс. — Ну я и говорю: из Южной Африки, — Паркинсон бросила на подругу недовольный взгляд. — Вот ты и можешь заниматься цветами, будешь составлять букеты для всех праздников. Да и по образованию тебе это близко, ты ведь дизайнер интерьера. — Да, я дизайнер интерьера, но к цветам это не имеет отношения. И я не уверена, что смогу составлять букеты, как бы я не любила цветы — это лишь моё хобби, — Астория посмотрела на сестру, ища у неё поддержки, а потом на подруг. — Вообще-то на юбилей моей мамы ты подарила ей потрясающе красивый букет, — напомнила Уизли. — Она была просто в восторге от него. — И моей маме ты тоже подарила очень красивый букет на её последний день рождения, — сказала Гермиона. — Тебе просто нужно больше практики, а так у тебя уже хорошо получается. — Я согласна с ними, — поддержала всех Дафна. — Вот для Тори мы нашли работу, продолжим, — Пэнси перевела взгляд на старшую Гринграсс. — А ты, Дафна, всегда увлекалась фотографиями, на всех наших праздниках ещё в школе или если мы куда-то ездили, у тебя всегда был с собой фотоаппарат последней модели. И сколько раз мы слышали от наших друзей и знакомых, что твои снимки супер профессиональные. — Да, меня не раз хвалили, — Гринграсс произнесла это спокойным тоном, но на лице было написано, что ей приятна такая похвала. — На всех праздниках, тем более на свадьбах, всегда нужны услуги профессионального фотографа, вот им будешь ты, — тоном, не терпящим возражений продолжила хозяйка дома. — А вот Джинни и Гермиона будут у нас отвечать за еду. Джиневра, ты очень вкусно умеешь готовить… — Это семейные рецепты, которые мне передала мама, боюсь, она будет против, если я стану кормить ими всех подряд, — забеспокоилась Уизли. — Ты же не собираешься открывать гостям секрет своих рецептов, ты просто будешь готовить для них. Всё будет в порядке, — махнула рукой Паркинсон. — Ты ведь готовишь для бедных в этой организации, где вы с Гермионой работаете. Да-да, я знаю, ты сама не раз говорила, что готовишь самые простые блюда, так как выбор продуктов там не велик. А у нас всё будет по-другому, ты сможешь сделать любое, даже самое экзотическое блюдо, если его попросит заказчик. — Джинни ты готовишь супер вкусно, — у Астории лицо стало как у кошки, которой пообещали сметану. — А Гермиона у нас займётся десертом, — Пэнси переключилась на Грейнджер. — Ты всегда потрясающе вкусно готовила разные торты, печенье, кексы и всевозможные сладости. — Я уже давно ничего не пекла, — напомнила Грейнджер. — Да, потому что все мы были заняты получением образования, которое нам совсем не нравится, но так нужно было, потому что этого требует общество, — поморщилась Паркинсон. — Хотя все знают, что у наших семей достаточно денег, чтобы спокойно жить на них. Но это скучно и не интересно, а я придумала нам занятие, которое каждой из нас на самом деле придётся по душе, и если мы их соединим, то получится отличный бизнес. — Я люблю готовить — это правда, и для бедных я это делаю с удовольствием, — признала Джинни. — После школы у меня даже была идея пойти учиться на повара и может быть потом в будущем открыть свой ресторан… — Ты нам об этом не говорила? — в тоне Дафны послышалась обида. — Мы с Асторией позже вас закончили Хогвартс, и… я вообще об этом никому не говорила, — Уизли тяжело вздохнула. — Мне показалась, что это глупая идея и делиться ей не стоит, я думала, вы надо мной посмеётесь. — Я бы никогда этого не сделала, — тут же заявила Гермиона. — И я, — одновременно произнесли ещё три подруги. — Если бы ты сказала нам об этом раньше, мы бы тебя поддержали, — заверила Джинни Пэнси. — А я когда-то хотела работать кондитером, — засмеялась Грейнджер. — И я сказала об этом маме, но она тут же велела мне выкинуть это из головы. — Зря твоя мама так поступила, быть кондитером очень круто, — тут же изрекла старшая Гринграсс. — Думаю, мы все можем записаться на какие-нибудь курсы, это поможет нам почувствовать себя профессионалами, — предложила Астория. — Отличная идея, а пока вы будете учиться, я займусь ремонтом поместья, — Пэнси выглядела так, будто уже всё решено. — Ты всем нам роли распределила, а сама чем будешь заниматься? — поинтересовалась Дафна. — Как чем? Я буду организатором наших праздников, из нас всех я лучше вас разбираюсь в цифрах, — улыбнулась Паркинсон. — Я буду искать нам клиентов. Поначалу у нас будут вполне демократичные цены, а вот когда мы уже сделаем себе имя, то тут сможем и начать зарабатывать.        Подруги договорились несколько дней подумать об этом и узнать всё о курсах, а потом снова встретиться и обсудить все детали, если они всё же решат заняться этим бизнесом.

***

       Выходные подошли к концу и Гермиона вместе с Джинни вернулись в Лондон. Грейнджер по образованию была юристом, но она не стремилась сделать карьеру в этой области, поэтому работала в некоммерческом фонде, который оказывал бесплатную юридическую помощь. Так же этот фонд содержал столовую, где Джинни готовила для бедных. По образованию Уизли была как и Астория дизайнером интерьера, и она на самом деле хорошо рисовала, просто так уж получилось, что по специальности они с Гринграсс не работали. Так же как и Дафна с Пэнси, они по образованию были филологами. Одна Грейнджер работала по специальности.

***

       В понедельник вечером Гермиона пришла в гости к Джинни, которая жила с Гарри Поттером на площади Гриммо, они были помолвлены и следующим летом собирались пожениться. Так же к лучшему другу и сестре зашёл Рональд Уизли.        В Хогвартсе Гермиона быстро подружилась с Роном и Гарри. Потом Поттер и Уизли оказались в футбольной команде школы, там они стали общаться с Малфоем, Забини и Ноттом, а у тех были подруги детства Пэнси и Дафна. Так у них образовалась своя компания, куда потом вошли Джинни и Астория, которые были младше и поступили в Хогвартс позже. В Хогвартсе была одна из сильнейших студенческих команд по футболу в стране, многие потом становились профессионалами, так случилось с Гарри, Роном и Блейзом. Поттер и Уизли даже играли за один клуб лондонский Арсенал, а вот Забини уехал в Ливерпуль играть за одноимённый клуб.        А Малфой и Нотт вместе с Грейнджер отучились на юристов, и в отличие от подруги, они работали в крупных международных компаниях, их часто не было в стране.        Девушки сразу поделились с Гарри и Роном идеей Пэнси, и к их удивлению она им понравилась. — Джинни, да ты обожаешь готовить, прямо как твоя мама, — Поттер с любовью посмотрел на свою невесту. — Если ты ещё походишь на курсы, то ты точно сможешь приготовить любое блюдо. — Я тоже так считаю, у тебя талант, — улыбнулся Рон и перевёл взгляд на Гермиону. — И у тебя тоже. Я до сих пор вспоминаю тот торт, который ты приготовила на мой восемнадцатый день рождения — это было просто бесподобно. Или взять те твои кексы с изюмом, ты испекла их ещё в школе, когда вы участвовали в благотворительной ярмарке. — Я помню, как вы накинулись на эти кексы, Гермионе потом ещё вечером пришлось готовить новое тесто, потому что вы половину съели, — Уизли бросила на брата осуждающий взгляд. — Я не один их ел, там ещё были Малфой и Нотт, — напомнил Рон. — Я вроде и хочу попробовать, но как-то боязно, — призналась Грейнджер. — Гермиона, я знаю, тебе нравится помогать людям в вашем фонде, но ведь там карьеру не сделаешь, у тебя был шанс устроиться в фирму вместе с Драко и Тео, но ты отказалась, — тон Гарри стал очень серьёзным. — Ну да, ты говорила, что не хочешь надолго уезжать из страны, но, по-моему, дело в том, что ты и юристом не горела желанием становиться.        Грейнджер тяжело вздохнула, но и спорить не стала, ведь друг был не далёк от истины. — За последние пару лет я уже привыкла к своей работе, — сказала Гермиона. — Решать, конечно, вам, — Рон посмотрел на сестру, а потом на подругу. — Просто знайте, если вы начнёте этот бизнес, мы вас поддержим.

***

       Всю недели Грейнджер и Уизли обсуждали эту идею, они говорили по телефону с Дафной и Асторией, которые в отличие от них уже точно решили, что хотят заняться бизнесом.

***

       В пятницу вечером Гермиона сидела за столом в своём кабинете, эту квартиру подарили ей родители, когда ей исполнился двадцать один год. Квартира была большая в элитном районе города, Грейнджер всегда считала, что для неё одной тут слишком много места, со временем она стала в одной из комнат хранить коробки с вещами.        Сначала Гермиона пару часов изучала сайты курсов для кулинаров, а затем пошла в ту самую комнату, где стояли две дюжины коробок, тут хранились её старые вещи, которые она никогда не выкинет, потому что это её детские воспоминания. А ещё в трёх коробках лежали старые кулинарные журналы, именно отсюда Грейнджер брала рецепты и пекла торты, пирожные и кексы для себя и своих друзей. Она быстро пролистала их и нашла свои самые любимые торты и те песочные кексы, которые так понравились Рону.        Гермиона кожей чувствовала, что идея Пэнси хорошая, хотя будет очень непросто, но в то же время она всегда обожала что-то печь. Да, ей нравится помогать людям, но все эти юридические тонкости и постоянное заполнение бумажек её уже порядком достали, не лежит у неё душа к этой тягомотине. Пора что-то изменить в жизни. Грейнджер положила в одну коробку самые ценные кулинарные журналы и понесла их в кабинет.

***

       В субботу днём пять подруг снова встретились в поместье Пэнси. Уговаривать никого не пришлось, все единогласно высказались за начало бизнеса. Джинни и Гермиона сказали, что всё узнали о курсах и запишутся на них, так же как и сёстры Гринграсс. — Вы учитесь, а я, как и хотела, займусь ремонтом поместья, — Паркинсон смотрела на подруг с любовью и благодарностью, что они поддержали её идею. — Вы не пожалеете, у нас всё получится.        Девушки подошли друг к другу и все вместе обнялись. Они не боялись начинать совместный бизнес вместе, их дружба проверена годами, у них точно всё будет хорошо.